Unsere Mission ist es, uralte Rezepturen aus mediterranem Raum, die auf erdiger Weisheit beruhen und die Lebenskraft des Olivenbaumes in sich tragen, allen Menschen zugänglich zu machen. Einen natürlichen Kreislauf zu schaffen, der es ermöglicht, die jahrtausende alte Hochkultur der wunderbaren Olivenbäume zu schützen und zu erhalten.

Unser Tun soll zu einer Gesellschaft beitragen, die sich immer mehrhin zu einer »olive tree society« entwickelt – einer Gesellschaft, die wie der Olivenbaum Symbol für das Leben, den Frieden und gegenseitiger Achtung ist.