Nuestra misión es hacer asequibles a todas las personas recetas ancestrales del ámbito del Mediterráneo, que llevan en sí el aliento de la sabiduría de la tierra y de una fuerza vital. Crear un círculo natural, que haga posible proteger y mantener la cultura milenaria del maravilloso árbol del olivo.

Nuestra actividad quiere aportar lo suyo a una sociedad, que se desarrolla cada vez más en dirección a una »olive tree society« – una sociedad para la que el olivo es el sÍmbolo de la vida, de la paz y del mútuo respeto.